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Mini-Käsebällchen für jeden Anlass

Mini-Käsebällchen made approachable with clear cues, pantry staples, and flexible swaps.
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Ingredients Method

Ingredients
  

  • 200 g Frischkäse
  • 100 g geriebener Käse
  • 50 g Kreuzkümmel
  • 1 TL Salz
  • Pfeffer nach Geschmack
  • Paniermehl zum Wälzen

Method
 

  1. Frischkäse und geriebenen Käse in eine Schüssel geben und gut vermengen.
  2. Kreuzkümmel, Salz und Pfeffer hinzufügen.
  3. Die Masse für etwa 15 Minuten in den Kühlschrank stellen.
  4. Mit feuchten Händen kleine Portionen abstechen und zu Bällchen formen.
  5. Die Bällchen in Paniermehl wälzen.
  6. Die Bällchen in einer Pfanne mit heißem Öl goldbraun braten.